為什么純凈水不宜常喝? 不要盲目信賴礦物質(zhì)水 近年來(lái)已經(jīng)有很多專家和權(quán)威機(jī)構(gòu)提示過(guò),人體不宜長(zhǎng)期喝純凈水,因?yàn)樗耆缓V物質(zhì)。因而今年夏天,礦物質(zhì)水特別受百姓歡迎。但營(yíng)養(yǎng)專家提醒,礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上人工添加礦物質(zhì),這種人工礦物質(zhì)水的pH值多數(shù)呈酸性,并不能讓水恢復(fù)弱堿性的健康態(tài)。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:人體是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的呈弱堿性的內(nèi)環(huán)境。正常人血液pH(酸堿度)應(yīng)在7.35-7.45左右。水也一樣,原始天然的好水大都呈弱堿性,含有鉀、鈣、鈉、鎂和偏硅酸等各種對(duì)人體有益的天然礦物質(zhì),能與人體所需相吻合。但是對(duì)礦物質(zhì)水的測(cè)試發(fā)現(xiàn),它的pH值在6.0以下,甚至比純凈水還酸。 水的酸堿度是由水中所含的離子決定的,純凈水去掉了所有礦物質(zhì)陽(yáng)離子,所以都偏酸性。而目前礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝是在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液,這些酸性的人工礦化液在水中分解,產(chǎn)生大量氯離子和硫酸根離子,反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質(zhì)并不穩(wěn)定,因而無(wú)法象水中的天然礦物質(zhì)那樣被人體細(xì)胞有效吸收。 |
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