3、清熱健脾:冬瓜薏米湯 用料:冬瓜200克,薏米30克。 做法:冬瓜去皮、切條,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜條共煮,至冬瓜爛熟,可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。 4、清熱滋陰:全鴨冬瓜湯 用料:冬瓜100克(連皮),鴨1只,瘦豬肉30克,海參1只,芡實(shí)、薏米各15克,荷葉半張。 做法:以上各味加水煮至鴨肉爛熟,加鹽少許調(diào)味。 功效:清熱滋陰、健脾化濕、補(bǔ)腎利水,適合熬夜腹中饑餓時(shí)做墊補(bǔ)。 |
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