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可愛圓子十二式,款款有來頭

2010年05月21日    責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:可愛圓子十二式,款款有來頭
關(guān)鍵詞:美味圓子 家常飲食 

可愛圓子十二式,款款有來頭

可愛圓子十二式,款款有來頭

  8.定心湯圓

  可說是層次感最豐富的湯圓,是云南人過年必吃的早點(diǎn),餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮,最精彩的是湯底,用云南野生玫瑰,曬干后加入片糖及黃酒放入山洞內(nèi)發(fā)酵半年以上,做成玫瑰花醬儲存。吃時,花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體,幾種香味同時向味蕾沖擊,實(shí)在非比尋常。

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