都市人們的生活時興返璞歸真，野菜有營養(yǎng)又天然，自然成為人們青睞的餐桌野味。但是，如果你不了解野菜的常識，亂吃野菜有時候是很危險的。
注意:野菜不要隨便吃 清水浸泡后再吃 山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，如果不經(jīng)浸泡，食用后易出現(xiàn)周身不適。這類野菜在煮食前，務(wù)必要在清水里浸泡兩小時以上，進行解毒處理。 最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃 久放的野菜不但不新鮮，而且營養(yǎng)成分大大減少，味道很差。若要保存，家庭中一般沒有條件做速凍保存，最好腌制。但腌制的味道和營養(yǎng)會大不如前，還限制了野菜的制作和配菜。 苦味野菜別多食 苦味野菜味苦性涼，有解毒敗火作用，但過量食用可損傷脾胃。 兒童常吃果凍糖果降IQ值 春天時分四種水果盡量少吃 巧媳“討好”婆婆的季節(jié)滋補靚湯
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