日本女人不胖也不老的秘密

         秘密二：吃飯要吃八成飽(菜式份量少)

日本女人不胖也不老的秘密

　　談到吃東西，森山直美提到一句俗語：“吃飯最宜八分飽”，簡(jiǎn)單說，就是不要吃得太飽。此外，東西方食品分量的不同也是重要原因之一。森山直美說：“在美國(guó)，食物的分量在過去幾十年里越來越多，這間接導(dǎo)致了肥胖人數(shù)的增多。日本人在這方面做得比較好。日本人平均每天吸收2700卡路里，而美國(guó)人每天平均吸收3700卡路里，兩者差了1000卡路里

　　森山直美建議對(duì)食物采取中國(guó)禪宗式的態(tài)度：選取最新鮮的材料，精心烹飪。吃飯時(shí)不要狼吞虎咽，在品嘗美味佳肴的同時(shí)，還要學(xué)會(huì)欣賞美麗的菜式。美麗的外觀是日本烹飪的生命之源。

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