食物鐘進(jìn)食最佳的時(shí)間

　　四個(gè)時(shí)段 吃水果

　　早餐前10分鐘：此時(shí)吃水果可以增進(jìn)維生素的吸收，同時(shí)水果中的果酸也起到開胃的作用，很多人不愛吃早餐，所以用水果開胃很不錯(cuò)。適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。但有胃病的人，不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果。

　　上午10點(diǎn)左右：這會兒正是工作壓力大的時(shí)間，多數(shù)人會感到心情煩躁。此時(shí)，如果能吃個(gè)水果，它的酸甜滋味可讓人感覺神清氣爽，有助于緩解緊張和急躁的情緒。

　　午餐后1小時(shí)：此時(shí)吃水果，有助于消食，而且適合吃富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，以及有機(jī)酸較多的橘子、檸檬、山楂、杏等。

　　下午4點(diǎn)左右：此時(shí)容易饑餓，水果可以作為下午加餐。在水果的選擇上，可以跟早餐前10分鐘吃的差不多。如果怕水果生冷，可以在吃水果之前喝一杯熱水，保證胃腸的舒適。

　　專家認(rèn)為，在這四個(gè)時(shí)間段中，早飯前和下午時(shí)吃水果最好，早餐前吃水果可以讓維生素更好的吸收，下午加餐吃水果可以讓一下午的工作勞累和緊張得到緩解與放松。中午吃薯類食物

　　紅薯、土豆、南瓜這些薯類食物，要在正餐的時(shí)候吃，而且最好能夠取代正餐的米飯、饅頭，作為主食來吃。薯類食物不但能保障碳水化合物的供應(yīng)，更能提供多種維生素和人體必需的微量元素。

　　有些人喜歡在飯后吃一些薯類，這種做法是不正確的，不但容易吃撐，而且其中的營養(yǎng)元素也不容易被消化和吸收，實(shí)在可惜。

　　薯類最好作為中午的正餐，這是因?yàn)槲覀兂酝晔眍惡�，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。于是，在午餐時(shí)吃薯類，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收。

　　薯類食品碳水化合物的含量很高，碳水化合物是保障人運(yùn)動的重要元素，中午食用可以讓整個(gè)下午的精力更加充沛，工作效率相應(yīng)提高。

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