食物鐘進食最佳的時間

2010年05月21日  出處:其他  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:我們知道身體有生物鐘,其實食物也有屬于自己的“營養(yǎng)食物鐘”。只要按照最佳的“食物鐘”來進食,就能在充分享受美食的同時,吸收最多的營養(yǎng)。
關鍵詞:食物鐘 最佳進食時間 

  

  酸奶 飯后一小時

  酸奶可以幫助消化,改善胃腸功能,但是并不是任何時間喝酸奶都能起到這樣的效果。一般來說,飯后一小時是喝酸奶的最佳時間。

  酸奶好喝,但是想讓活性乳酸菌發(fā)揮功效,還是要下一番心思。通常狀況下,人的胃液PH值在1~3之間?崭箷r胃液是酸性的,不適合乳酸菌生長,只有PH值高于3的時候,才能讓酸奶中的活性乳酸菌好好生長。飯后一小時左右,胃液被稀釋,PH值上升至3~5之間,此時喝酸奶,其中的營養(yǎng)素最容易被吸收。

  下午4點吃 零食

  下午4點左右是一天最疲勞的時候,此時比較適合吃零食。

  專家認為,人們吃東西4小時后,碳水化合物就基本上消耗殆盡,此時大多數人都無法集中精力,而且還會感覺非常疲倦。對于午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說,零食就是這一時間段里最好的能量補充。零食不但能緩解饑餓,還能成為你下班路上戰(zhàn)勝嚴寒的最重要武器。

  在零食的選擇上,最好是那些富含營養(yǎng)素,而糖分和脂肪相對較低,防腐劑含量也少的,適合作為日常營養(yǎng)補充的零食,比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果等。還有超市里銷售的果蔬干片,口感非常香脆,但并不是油炸或者膨化的食品,而是高溫烘干水分制成的,不僅營養(yǎng)損失小,脂肪熱量也很低,不會導致肥胖。 睡前半小時喝牛奶

  人們多喜歡早餐來上一杯奶,其實牛奶也有它飲用的最佳時間,這個時間并不是早晨,而是晚上睡覺前。

  早晨空腹喝奶是不對的,因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹狀態(tài)下,胃腸的排空是很快的,喝下的牛奶胃腸還來不及吸收就被排到了大腸。

  晚上熱量消耗小,蛋白質得以保存,況且牛奶還有助眠的作用。晚上睡覺前半小時左右喝牛奶最好,喝早了,可能牛奶和晚飯一起消化,增加困意,導致飽著肚子睡覺,影響胃腸功能,容易引起肥胖。睡覺半小時前喝牛奶,可以避開晚餐消化時間,半小時后正好困意來臨,酣然入夢。

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