一般情況下,啤酒應(yīng)該保存在5℃~25℃避光處,不能在日光下暴曬。因?yàn)樵陉柟庵鄙湎,啤酒苦味成分?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。高溫和暴曬還會(huì)使啤酒瓶?jī)?nèi)壓力增強(qiáng),產(chǎn)生自爆。 據(jù)科學(xué)測(cè)定,啤酒含有多種氨基酸、維生素和較高的熱能,因而有“液體面包”的美稱。適量飲酒對(duì)健康有益,但過量飲用會(huì)誘發(fā)啤酒病。比如說,啤酒肚就是長(zhǎng)期飲用啤酒造成體內(nèi)脂肪堆積形成的。因?yàn)槠【茻崮芨,而且啤酒增進(jìn)食欲,故常飲容易導(dǎo)致肥胖。另外,啤酒心也是因?yàn)檫^量飲用啤酒,使心臟收縮功能減弱,導(dǎo)致心動(dòng)過速形成的。專家告誡,飲用啤酒還有許多禁忌,不注意也會(huì)誘發(fā)病癥。比如,劇烈運(yùn)動(dòng)后飲用啤酒容易誘發(fā)關(guān)節(jié)痛風(fēng)癥,邊飲用啤酒邊吃海鮮可能引起腎結(jié)石和尿毒癥,飲用啤酒吃腌熏食品會(huì)誘發(fā)消化道疾病,用啤酒送服藥物會(huì)產(chǎn)生副作用。 所以,胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,慢性肝炎、尿路結(jié)石患者與哺乳期的婦女不宜飲用啤酒。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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