葡萄柚 水份多、含醣量低,其中多酚類(lèi)能幫助脂肪的利用與燃燒。 葡萄柚在水果類(lèi)中屬于熱量較低者,食用后也較具有飽足感。特別注意的是,葡萄柚不能和藥物混合食用,尤其是降膽固醇藥,葡萄柚中成分會(huì)導(dǎo)致藥物無(wú)法發(fā)揮作用,囤積在肝臟進(jìn)而產(chǎn)生毒素,造成反效果。 燕麥 易產(chǎn)生飽足感,并促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助控制體重并做好體內(nèi)環(huán)保。燕麥屬谷類(lèi),含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B群,以及大量的水溶性纖維。精致處理后的白米飯與面食,會(huì)較快轉(zhuǎn)成醣類(lèi)被人類(lèi)吸收,將米飯改以燕麥代替,能自然減少食用量,降低熱量的攝取,同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),避免腸道吸收殘余之毒素。 蒟蒻 零熱量、高纖維,還具有腸道清道夫的角色。蒟蒻是由一種地下塊莖,抽出其纖維磨成粉末所制成的加工食品,雖然零熱量,但嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)非完全天然的食品,所以每日食用量仍不宜太多。 黃瓜類(lèi) 有助排出體內(nèi)水分,內(nèi)含抑制醣類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的成分。體質(zhì)較虛弱容易手腳冰冷的人要食用,可在煮湯時(shí)加入姜片等熱性食物中和。 菇類(lèi) 香菇含有極少量的脂肪,營(yíng)養(yǎng)成分極高。對(duì)于缺乏肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的素食者非常有益。最重要的是,食用菇類(lèi)所含的多醣體及蛋白質(zhì),皆可刺激人體血液中的免疫細(xì)胞分泌細(xì)胞激素,具有提升免疫力的作用。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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