保持身型的飲食高清三原則

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　　3.吃真食物 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不是真食物。市面上有不同的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，能集中及大量地補(bǔ)充某一種甚至數(shù)十種的營(yíng)養(yǎng)素。但由于大多屬人工合成，它們被身體吸收的比率，較真食物中的低，而且盲目地服用大量營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，小心因過量而加重器官負(fù)荷。少吃過多調(diào)味料對(duì)于減肥來說非常有幫助，直接吸收最原始的食物有利于均衡營(yíng)養(yǎng)。

　　其實(shí)食物中還有很多不為人知的營(yíng)養(yǎng)素并未發(fā)掘出來，科學(xué)家相信這些「無名營(yíng)養(yǎng)素」與其他已知的同類一起發(fā)揮1+1大于2的作用。放棄吃真食物，「損失」便難以估計(jì)。

　　已知的一些營(yíng)養(yǎng)素也有相互促進(jìn)的作用。像橙含維他命C人人都知道，雖然含量只有60毫克左右(占一個(gè)人一天所需的六成)，但是橙所含的鐵質(zhì)則能幫助維他命C吸收。

　　因此，不能忽略食物中營(yíng)養(yǎng)素的相互促進(jìn)作用。 尤其在晚上饑餓的時(shí)候可以吃水果來裹腹，既能解決了肚子問題也不會(huì)擔(dān)心晚間吃東西會(huì)肥胖的問題，當(dāng)然盡量晚飯過后不要吃任何食物是最為理想的。

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