4、最排毒的是糯米 糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)chengfen。 5、最養(yǎng)顏的是薏米 薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸chengfen和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)chengfen、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。 谷萬(wàn)里介紹說(shuō),中醫(yī)認(rèn)為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。 6、最養(yǎng)胃的是小米 小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)chengfen。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。 小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬(wàn)里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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