1.豬腎2個,枸杞子30克,將豬腎支筋膜,切片,入枸杞子同煮湯,調味食用。 2.冬蟲夏草5~10枚,雄鴨一只。將雄鴨去毛皮內(nèi)臟,洗凈,放砂鍋或鋁鍋內(nèi),加入冬蟲夏草、食鹽、姜蔥調料少許,加水以小火煨燉,熟爛即可。 3.肉蓯蓉15克,水煎去渣取汁,和羊肉、粳米各100克同煮,肉熟米開湯稠,加蔥、姜、鹽煮片刻,寒冬食用。 4.麻雀2只,去毛及內(nèi)臟,放入菟絲子、枸杞子各15克,共煮熟去藥食肉喝湯。 5.枸杞子30克,鴿子1只,去毛及內(nèi)臟后放燉鍋內(nèi)加適量水,隔水燉熟,吃肉喝湯。 6.公雞一只,去內(nèi)臟,加油和少量鹽放鍋中炒熟,盛大碗加糯米酒500克,隔水蒸熟食用。 7.鮮胎盤1個,冬蟲夏草10克,隔水燉熟吃。 8.青蝦250克,韭菜100克,洗凈,切段后,先以素油煸炒青蝦,烹黃酒、醬油、醋、姜片等調料,再加入韭菜煸炒,嫩熟即可食用。(圖片來源于CFP) |
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