盡管蘋果皮中的蠟本身對身體無害，但如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因?yàn)檫@層“保護(hù)膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)。“用手沖洗、刷洗都能洗干凈”，如果不放心的話，有兩個(gè)“妙招”可以試試。一是擠點(diǎn)牙膏揉碎后將其溶在水里，用這個(gè)水洗后再用清水沖洗干凈即可；二是把蘋果放進(jìn)溫度適中的熱水里，蠟遇熱會(huì)融化，但水溫不可太高。 “不過，千萬不要泡洗”，將水果長時(shí)間泡在水里，可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留物、微生物菌等有害物質(zhì)滲入果肉里。不僅達(dá)不到清洗目的，還會(huì)“越洗越臟”，不利于健康。（本文圖片來源于CFP） |
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