美味私房菜之鮮辣泰式咖喱雞 做法 第一步 光雞洗凈斬塊，加入2湯匙生粉、2湯匙海天特級金標(biāo)生抽王、1/2湯匙白糖和1湯匙料酒抓勻，腌制30分鐘。 第二步 番茄去蒂，切成塊;土豆去皮，也切成塊;洋蔥切片，紅蔥頭切碎。 第三步 燒熱3湯匙油，炒香紅蔥頭和洋蔥片，倒入番茄拌炒2分鐘，炒至番茄變軟出水。 第四步 倒入雞塊翻炒均勻，炒至雞肉變白，注入2碗清水，與鍋內(nèi)食材一同攪勻。 第五步 倒入土豆塊拌勻，加入黃咖哩醬攪散，加蓋大火煮沸，改中小火燜煮20分鐘。 第六步 開大火收至湯汁近干，淋入1/2杯椰漿拌勻，即可出鍋。 簡單香口的“奧運菜” 美味廚房之韓國風(fēng)味海帶牛肉湯
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