茶香輕飄 綠茶蛋糕的做法
5)把打發(fā)的蛋白,分出1/3倒入面糊中,從下向上翻著攪拌。切記不要畫圈,以免蛋白消泡,影響膨發(fā)的效果。(此時預(yù)熱烤箱)
6)再將1/3的蛋白倒入面糊中攪拌。
7)將已經(jīng)與2/3蛋白攪拌充分的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀,從下往上翻著攪拌面糊,直到均勻。
8)把面糊倒入紙杯,送進烤箱,180攝氏度,烤30分鐘即可。
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