奶茶自有其魅力，如果有閑的時候是否很手癢想自己也沖一杯奶茶呢?不過港式奶茶的茶葉勾兌較為煩瑣，這次就先請快樂小熊的水吧師傅教大家做杯簡單的臺式奶茶吧。
教你自制好喝的珍珠奶茶
材料：珍珠10到15克，阿薩姆紅茶葉(如果想方便的就選立頓吧)1克，水50克，奶精、果糖、焦糖隨意(如果貪方便的，可以直接下奶精和焦糖搞掂)。
主要步驟：
1.珍珠用糖水煲熟后，放在加了冰塊的糖水里備用。
2.茶葉和水以1∶50的比例煮開，然后燜10到15分鐘，燜的時候若想減低澀味，可在鍋底外部墊冰塊。
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