這個(gè)味道相當(dāng)?shù)男晾,喜歡吃辣的就會(huì)很喜歡,如果不接受辣的那就另當(dāng)別論了。 食材:水(1500ML)、濃耶漿(150ML)、拉面、油豆腐、豆芽、刀豆、魚(yú)丸、魚(yú)板、蝦仁、雞蛋 調(diào)料:田師傅咖喱叻即煮醬料、 做法: 1、洗干凈所有蔬菜備用 2、把一包田師傅咖喱叻沙即煮醬料以1500ML沸水?dāng)噭?/p> 3、加入150ML濃耶漿,再油豆腐、魚(yú)丸、魚(yú)板用小火慢煮 4、豆芽、刀豆用滾水湯過(guò),雞蛋煮熟切片,剝好蝦仁備用 5、拉面煮開(kāi)以后撈起瀝干水分,分裝碗中 6、把煮后的叻沙醬澆在面上,再放上蔬菜、雞蛋、蝦仁即可,叻沙要乘熱食用 由于一包要加1500ML水才可以平衡,所以這一包做那么多叻沙醬;第二天上班帶到單位當(dāng)午飯,當(dāng)時(shí)還分給同事每人一小杯品嘗,他們吃過(guò)的都說(shuō)吃,也想自己去買(mǎi)來(lái)做呢。 (本文來(lái)源于:小仙蓉蓉部落) |