酸酸甜甜就是我:李子醬
2010年05月24日
出處:太平洋親子博客
責(zé)任編輯:林艷金
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導(dǎo)讀:應(yīng)季的水果著實是招人喜歡:透亮的顏色,甜美的味道,豐富的營養(yǎng)……然而,美好的東西總是轉(zhuǎn)瞬即逝的,怎樣讓它們留在眼前,而不只是在回憶中體味呢?有些美的東西我們無法把握,但是水果——就把它們做成果醬裝在瓶子里吧
關(guān)鍵詞:
美食DIY 李子醬的做法 怎么做李子醬 果醬的做法
材料: 李子250克 麥芽糖65克 白糖30克 冰糖30克 檸檬半個 水20ml 做法: 1.李子去皮取果肉,切成小丁。與水、白糖、冰糖一起入鍋,擠入檸檬汁,小火煮(不斷攪拌),煮開后倒入麥芽糖,繼續(xù)煮至濃稠。 2.煮好后稍降溫,然后入瓶密封冷藏。 (文章來源于:puppy在廚房) |