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美膚養(yǎng)發(fā)食譜:核桃枸杞炸鶉蛋

2010年05月24日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:這道核桃枸杞炸鶉蛋日常食用可美發(fā)護(hù)發(fā),并可用于須發(fā)早白,氣血不足而目暗,肌膚粗糙等癥的輔助食療。
關(guān)鍵詞:美容食譜 夏季養(yǎng)生 核桃的做法 

  食譜原料:

  核桃仁20克,枸杞子10克,精鹽20克,醬油5克,生姜10克,蔥10克,黃酒10克,味精1克,淀粉50克,番茄醬60克,菜油500克,鵪鶉蛋12個(gè)。

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美膚養(yǎng)發(fā)食譜:核桃拌韭菜

  制作方法:

  1.將核桃仁用開水泡漲,剝?nèi)シN皮,生姜洗凈切成段;

  2.枸杞子用溫水洗凈,放入碗中,加水20克,上籠蒸5分鐘,攪成泥,與番茄醬調(diào)勻待用;

  3.鵪鶉蛋用小火煮熟,剝?nèi)び玫肚行┬】谧,放入碗?nèi)黃酒,精鹽,蔥段,生姜片,醬油攪拌后,靜放20分鐘,再撒上干淀粉裹勻;

  4.凈鍋置火上,放入菜油,待油七成熱時(shí)下鵪鶉蛋、核桃仁,炸成黃色時(shí)撈起,裹上枸杞番茄醬,裝盤即成。

  健康提示:

  祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。

  核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。

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