食譜原料:
銀耳50g,紅棗5顆,橘子半個,冰糖2大匙。
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圖片來源于cfp
制作方法:
1. 將銀耳浸發(fā)泡軟后、洗凈去硬蒂,切小片備用;
2. 紅棗洗凈,橘子剝開取瓣狀;
3. 鍋內倒入3杯水,再放入銀耳及紅棗一同煮開后,改小火再煮30分鐘;
4. 待紅棗煮開入味后,加入冰糖拌勻,最后放入橘子略煮,即可熄火。
健康提示:
銀耳性平,味甘。有滋陰潤肺、活血強心的作用,被視為與燕窩同級的營養(yǎng)補品,本身的膠質能使皮膚紅潤,光滑。
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