潤(rùn)肺美容甜品：銀耳百合香蕉羹

　　食譜原料：

　　干銀耳20g，鮮百合100g，香蕉2根，枸杞、冰糖、水適量。

　　制作方法：

　　1.將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;

　　2.鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;

　　3.將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。

　　健康提示：

　　銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。