溫中散寒：生姜砂仁肉桂燉豬肚

　　食譜原料：

　　豬肚350克，砂仁3克 ，肉桂5克，姜30克，鹽2克，味精1克。

　　制作方法：

　　1.將豬肚洗凈，切塊；

　　2.生姜洗凈，切片；

　　3.砂仁、肉桂洗凈備用；

　　4.將四味一同放入砂鍋，加適量水燉；

　　5.至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　干姜味辛性熱，入脾、胃、腎、肺經(jīng)，具有溫中散寒，通脈止血，發(fā)散諸經(jīng)寒氣的功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)。肉桂藥效成分主要是肉桂醛，對治愈手、腳、腰和腹部的寒冷有效。多種婦科病的中藥處方中也加入了肉桂。這道生姜砂仁肉桂燉豬肚具有文中散寒、通脈止血的功效，適用于女性月經(jīng)不調(diào)和手足冰冷。