補(bǔ)虛益脾胃：青蒜炒牛肚

    材料：

    青蒜，熟牛肚，木耳，胡蘿卜片，鹽，糖，雞精，料酒，生抽，植物油

    做法：

    1.將熟牛肚切成條狀，青蒜改刀切段。

    2.鍋中放入植物油先將生的材料放入鍋中煸炒(木耳、青蒜、胡蘿卜)。

    3.生的材料煸炒熟后再倒入切好的熟牛肚一同煸炒，然后放入鹽、糖、雞精、料酒、生抽，翻炒好后即可裝盤(pán)食用。