家庭版冬日熱飲：蘋果茶

　　材料：

　　清水300毫升，蘋果半個，紅茶包1個，肉桂粉少許，方糖2-3塊

　　做法：

　　1.把蘋果連帶著果皮扔到鍋中，加入清水，撒一點肉桂粉，一起煮沸

　　2.轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘，然后加入一個紅茶包，放幾塊方糖就可以了，非常好喝。

　　健康小提示：

　　蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

　　吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。

　　蘋果還能防癌，防鉛中毒。

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

　　現(xiàn)在城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。

　　準(zhǔn)媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。 蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。

（本文章來源于：美食情書）