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秋季清肺養(yǎng)生,柿子是主題

2010年05月21日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:秋燥,常會(huì)使人的皮膚和口角干裂,皺縮增多,口干咽燥。還可見(jiàn)毛發(fā)脫落增多,大便亦易干結(jié)。這時(shí)應(yīng)注意保持室內(nèi)一定的溫度和濕度,要適當(dāng)多吃水果和補(bǔ)充水分。小編這次給大家介紹秋天這一時(shí)令的佳果——柿子,并推薦柿子汁和柿子醬這一甜一咸的食譜,大家根據(jù)口味選擇吧!
關(guān)鍵詞:秋季養(yǎng)生 止咳食譜 清肺食譜 清熱去火食譜 健脾開(kāi)胃食譜 

  柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半,所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。

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秋季清肺養(yǎng)生,柿子是主題

插圖來(lái)源于:太平洋電腦網(wǎng)-攝影部落

  柿子營(yíng)養(yǎng)分析

  1. 柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤(rùn)肺生津的作用

  2. 柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大

  3. 柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效

  4. 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害

  5. 柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  柿子食療作用

  柿果味甘澀、性寒、無(wú)毒柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng)

  有清熱潤(rùn)肺,生津止渴,健脾化痰的功效

  用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。

  新鮮柿子有涼血止血作用柿霜潤(rùn)肺,可用于咽干、口舌生瘡等柿蒂有降逆止作用柿餅和胃止血柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

  柿子適宜人群

  一般人群均可食用

  1. 適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長(zhǎng)期飲酒者

  2. 糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。

  食物相克

  1. 不宜與酸菜、黑棗同食

  3. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀

  4. 食柿子前后不可食醋。

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