類別:秋季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 明目食譜 延緩衰老食譜 工藝:其他 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐 做胡蘿卜山楂汁的材料 主料:山楂100克 胡蘿卜200克 調(diào)料:白砂糖10克 胡蘿卜山楂汁做法 1. 山楂洗凈,去核,每顆切成四瓣 2. 胡蘿卜洗凈,切碎 3. 山楂、胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加入適量冷水煮沸 4. 再用小火煮15分鐘,用干凈紗布過濾 5. 將濾過的胡蘿卜山楂汁倒入杯中,加入白糖拌勻,即可直接飲用。 胡蘿卜山楂汁營養(yǎng)分析 山楂:山楂營養(yǎng)豐富,可以防治心血管疾病,有強心的作用可以開胃消食有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增強食欲,改善睡眠,保持骨和血中的鈣的恒定,預(yù)防動脈粥樣硬化。 胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。 食物相克 山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。 |
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