私家廚房食譜：蜂蜜燉木瓜

　　原料：

　　紅棗、蓮子、百合、木瓜、蜂蜜。

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　　制作方法：

　　1.將紅棗、蓮子、百合洗凈，放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)五分鐘,用高火。

　　2.轉(zhuǎn)百合的同時(shí)，洗木瓜，將木瓜切半，削皮，去核，再把半個(gè)木瓜中間挖空一些，好裝材料。

　　3.紅棗、蓮子、百合轉(zhuǎn)好后，開(kāi)始填木瓜。

　　4.將填好的半只木瓜放入微波爐轉(zhuǎn)五分鐘，用中火。

　　5.燉好取出，待稍微放幾分鐘，待涼一些就澆上蜂蜜，3~5勺，看個(gè)人喜好，為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不致低血糖，可以加到5勺。

　　健康提示：

　　蜂蜜有個(gè)特性，兌熱水會(huì)變?cè)餆�，兌涼水才是溫和的，如果身體本來(lái)就燥熱，一般不在燉的時(shí)候澆蜂蜜，要等燉好的木瓜涼一些才澆。木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是豐胸食品中的上品!木瓜里內(nèi)含木瓜酶，不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉。現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。 蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。百合不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

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