醒胃鮮蝦生菜的做法

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　　醒胃鮮蝦生菜

　　材料：

　　已去殼蝦——10只

　　羅馬生菜——50克

　　蛋黃醬——80克

　　青檸皮——1湯匙

　　青檸汁——1茶匙

　　蒜頭——1粒

　　泰國紅辣椒——1/2個

　　已熟芝麻——1/2湯匙

　　做法：

　　1. 先將生菜剪碎，混入蝦在碗內(nèi)，混合均勻。

　　2. 加入蛋黃醬、青檸汁、青檸皮、紅辣椒、半份芝麻在生菜及蝦上。

　　3. 將(2.)的材料，均勻地放在蝦上，然后將另外的半份芝麻放在蝦面上。

　　小貼士：

　　孕媽媽若不能吃辣，可少放些泰國紅椒。而芝麻方面，可選用日本已熟芝麻，不用自己花時間炒熟，可減輕孕婦的負(fù)擔(dān)。

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