八款經(jīng)典美食 讓孕媽百病不侵

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圖片來(lái)源于華蓋

食物三：冬瓜和西瓜

　　功能：幫助消除下肢水腫

　　懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓，血液回流受阻，足踝部常出現(xiàn)體位性水腫，但一般經(jīng)過(guò)休息就會(huì)消失。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無(wú)其他異常時(shí)，稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘，水分豐富，可以止渴利尿。如果和鯉魚(yú)一起熬湯，可使孕婦的下肢水腫有所減輕。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用，經(jīng)常食用會(huì)使孕婦的尿量增加，從而排除體內(nèi)多余水分，幫助消除下肢水腫。

　　美味食譜：冬瓜鯉魚(yú)湯

　　材料：嫩冬瓜100g，鯉魚(yú)1條，枸杞3g，生姜10g，上海青20g，花生油10g，鹽6g，紹酒3g，胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、將嫩冬瓜去皮、籽切成絲，鯉魚(yú)處理干凈、生姜切絲，上海青洗凈。

　　2、鍋內(nèi)燒油，投入鯉魚(yú)，用小火煮透，下入姜絲，攢入紹酒，注入適量清湯，煮至湯質(zhì)發(fā)白。

　　3、加入冬瓜絲、枸杞、上海青，調(diào)入鹽、胡椒粉，續(xù)煮7分鐘即可食用。