奶水不足 催乳別忘8大“功臣”

催乳功臣三：豆腐

　　催乳功效：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

　　推薦美味搭配：鯽魚豆腐湯

　　原料：鯽魚1條(約250g)，豆腐400g

　　調(diào)味料：黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g

　　做法：

　　1、豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

　　2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。

　　3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。