冬季的飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的傳統(tǒng)，立冬進(jìn)補(bǔ)進(jìn)補(bǔ)，是國人數(shù)千年的習(xí)俗，是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時期。 立冬養(yǎng)生我們應(yīng)該怎么吃?立冬吃什么？小編給大家推薦糖醋帶魚。

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糖醋帶魚

　　配料：

　　帶魚500克，姜2片，蔥1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。

　　做法：

　　將帶魚沖洗干凈，抹干水分，切塊，用少許鹽、酒稍腌，撲上生粉;鍋下油，將帶魚放入油鍋內(nèi)炸約10分鐘，至金黃色，達(dá)到外焦內(nèi)軟時撈出，瀝干油分，裝盤;下油爆香蒜茸、姜片及蔥段，再倒入糖醋料煮開，趁熱將糖醋汁淋在魚身上。

　　功效：

　　增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。

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