冬至吃什么?你知道冬至吃湯圓的注意事項(xiàng)嗎?
哪些人群吃湯圓要注意?
1、3歲以內(nèi)的嬰幼兒吃湯圓要特別小心。由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將湯圓粘在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生�；加泻粑兰膊〉暮⒆討�(yīng)盡量少吃湯圓以防加重病情。
2、很多湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等，熱量相當(dāng)高，糖尿病患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發(fā)酮癥酸中毒。所以糖尿病高脂血癥和高血壓患者應(yīng)盡量少吃這種食品。
3、因元宵是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。所以胃腸消化功能不良者盡量少吃。并且有胃腸道疾病的患者，胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài)，病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物，進(jìn)食大量湯圓可能會加重原有的胃腸疾病哦。
4、年老體弱者老年人腸胃功能減弱，消化酶和消化液的分泌減少，腸胃蠕動減慢，排空時(shí)間延長，難以消化和吸收元宵這樣的粘食�？赡軙蚣彼偻萄识鹪ê�，導(dǎo)致呼吸困難，甚至窒息死亡。在以往的醫(yī)學(xué)雜志上還曾有過老年人多食粘食夜間猝死的報(bào)道，因此老年人吃湯圓一定要細(xì)嚼慢咽。大病初愈者以少食或不食為佳。
5、凡有濕熱痰火征象的患者或濕體、熱體體質(zhì)者均不宜食用過多元宵湯圓;發(fā)熱、咳嗽、腹脹、腹痛、腹瀉等患者也應(yīng)列入禁忌。
6、潰瘍病患者吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
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