冬至吃什么?你知道冬至吃湯圓嗎?你知道黑芝麻湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
湯圓餡代表黑芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：別名稱(chēng)烏麻子、巨勝子、胡麻仁。性平，味甘，歸肝、腎、大腸經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥之功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，黑芝麻含脂肪、蛋白質(zhì)、葉酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、糖類(lèi)、卵磷脂和較多鈣等，具有抗衰老作用，可抑制體內(nèi)“自由基”對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化，降低血膽固醇，增加血細(xì)胞容積等。適用于頭暈眼花、耳鳴、耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘等癥。
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