冬至吃什么?小編即將為您推薦多彩豆腐糯米團子的做法哦!
1、在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻壓
2、形成雪花狀(豆腐分次加入,不要一次加太多,止面團太軟)
3、揉成糯米面團,稍硬點那種
4、把面團分成三等分,取一份加入適量綠茶粉,再團均勻同樣的方法,加入不同的果珍,揉另兩份面團
5、將三份面團,分別做出大小相等的小團子,直徑約2厘米
6、鍋中水澆開,放入團子。加蓋,煮至沸騰團子都漂在上面即可
7、撈出后,用涼水沖掉表面,再串成串,淋上蜂蜜即可
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