8大營養(yǎng)美食疑惑 多數(shù)孕媽不懂

2013-08-07 15:39:46出處:PCbaby作者:葩葩

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準(zhǔn)媽愛吃粗糧 孕期營養(yǎng)更全面

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

Q8:懷孕只吃素會營養(yǎng)不良?

  小靜媽咪:懷孕以來,早孕反應(yīng)一直都較嚴(yán)重,所以只吃素的食物。11周檢查做心電圖后醫(yī)生說我有點(diǎn)兒心肌缺血,要我一定要吃些肉,如牛肉和肝,說我光吃素會營養(yǎng)不良,請問這種現(xiàn)象嚴(yán)重嗎?

  飲食關(guān)鍵句:早孕吃素不會造成營養(yǎng)不良。

  小編TIPS:早孕吃素不會造成營養(yǎng)不良,但是早孕期間心肌缺血與休息、營養(yǎng)有一定的相關(guān)性,媽咪們應(yīng)盡量加強(qiáng)營養(yǎng)。

  實(shí)際上,只吃素或者只吃肉的飲食習(xí)慣都是不可取的,媽咪們必須均衡營養(yǎng)、葷素搭配,才能保證胎寶寶的健康成長。

  營養(yǎng)強(qiáng)身食譜:牛肉彩椒盅

  準(zhǔn)備食材:牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿卜20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。>>>去美食圖庫查看牛肉彩椒盅的做法

  做法:

  1、將牛肉切成小丁。

  2、將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿卜切成小丁,蔥姜蒜末少許。

  3、將彩椒清洗干凈,在1/3高度切下頂蓋,挖去內(nèi)籽。

  4、炒鍋燒熱倒油,先下入蔥姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至變色,盛起備用。

  5、炒鍋再次燒熱,下入青豆、玉米、胡蘿卜丁翻炒均勻,略加一點(diǎn)水,煮1-2分鐘左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒均勻。

  6、將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中,趁熱食用即可。

 

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