阿根廷桃梨燴牛肉的做法——其他國家菜譜

2011-04-29 15:41:12出處:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食譜原料:

  牛肉1500克,土豆250克,鮮甜桃750克,甜梨750克(約5個),葡萄干100克,鮮番茄500克,洋蔥250克,精鹽15克,胡椒粉1克,清雞湯750克,植物油適量。

點擊圖片進入下一頁>>

西式炆紅菜頭的做法——其他國家菜譜

  工藝做法:燒

  配菜專區(qū):熱菜;葷菜;外國食譜。

  菜譜屬地:其他國家菜譜。

  制作方法:

  1、將牛肉切成1.5厘米的方丁;土豆去皮洗凈,切1厘米的方丁;桃、梨去皮,豎切開去核;葡萄干去蒂洗凈;番茄去皮、籽,切碎;洋蔥去根、皮,切末。

  2、鍋炙好,下入油燒至七成熱,下牛肉丁炸上色,下入漏勺;鍋回火上,入植物油,燒至五成熱,下入洋蔥末炒香(勿上色),下入番茄碎炒透,下入牛肉丁,下入雞清湯燒開,蓋上蓋,改用文火炆(燜)至八成熟。

  3、下入土豆丁、桃、梨、鹽、胡椒粉燜至牛肉丁熟透,下入葡萄干,將汁收濃。將菜盛入湯盤中,將桃、梨斜切成片排在牛肉丁上,淋入余汁即成。

  健康提示:

  牛肉營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì),有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的功效。該食譜美味營養(yǎng)。(圖片來源于CFP)

營養(yǎng)美食推薦文章

  家常菜食譜1.五行蔬菜湯的做法_五色養(yǎng)生湯的做法>>>

  家常菜食譜2.法式火焰薄餅的做法——法國料理>>>

  家常菜食譜3.宮保蝦仁意面的做法——意大利料理>>>

  家常菜食譜4.咖哩雞蛋包飯的做法——法國料理>>>

  家常菜食譜5.扒釀餡小牛排的做法——法國料理>>>

  家常菜食譜6.馬賽海鮮湯的做法——法國料理>>>

  家常菜食譜7.印尼炒飯的做法——東南亞菜>>>

  家常菜食譜8.酸菜魷魚湯的做法>>>

  家常菜食譜9.蘑菇意大利米飯的做法——意大利料理>>>

  家常菜食譜10.柚子蝦沙律的做法——東南亞菜>>>

賬戶未綁定手機號

綁定 ×
綁定手機 ×