做法： 1.將印地安麥浸于水中約2-3小時(shí)，然后清洗干凈。 2.把浸濕的印地安麥置于薄布上，并放置在過(guò)濾器中，過(guò)夜，直至麥粒發(fā)芽及釋出所有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 3.將印地安麥粒、車(chē)?yán)迩衍?chē)?yán)迩亚喙蠈盈B上，并以適量日本醬油、海鹽、檸檬汁作調(diào)味。 4.最后，伴上薄荷及羅勒葉即可。 減肥原理： 印地安麥(quinoa)有“有機(jī)谷類(lèi)之后”之稱(chēng)，源自南美洲安第斯山脈，屬完全有機(jī)種植，含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、維他命b及e，比普通谷類(lèi)高出雙倍的蛋白質(zhì)，已經(jīng)8種人體無(wú)法自行制造的氨基酸。用于肌膚有燒脂去水腫功效。 |
