奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品,它除了排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分,被譽(yù)為乳制品中的“黃金”。獨(dú)特的發(fā)酵工藝,使蛋白質(zhì)的吸收率達(dá)到了96%~98%。 兒童吃奶酪的好處: 1.符號(hào)維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸,促進(jìn)寶貝生長(zhǎng)。 2.富含鈣、磷、鎂等重要礦物質(zhì),且大部分鈣和酪蛋白結(jié)合后吸收利用率很高,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和身體發(fā)育。 3.奶酪中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白,浮華率高,易吸收。 4.奶酪中的脂肪為乳脂,乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸,促進(jìn)智力發(fā)育。 適合人群:所有人群可以使用奶酪。對(duì)于孕婦、中老年及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來(lái)說(shuō),奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。 推薦幾款美味奶酪: 圖片來(lái)源:牛來(lái)香 優(yōu)酸奶酪:酸甜適中,口感清淡,入口綿綿的,嚼起來(lái)很舒服的感覺(jué),小塊吃含著,可以慢慢溶化,近似蒙牛酸奶的味道~要比喝酸奶更爽,是奶酪口味的一大突破。 圖片來(lái)源:牛來(lái)香 山楂夾心純奶酪:外層純奶味,嚼在嘴里有香濃的牛奶味道!內(nèi)層夾心淡淡酸甜的山楂!軟糯有嚼勁,越吃越想吃絕對(duì)會(huì)讓親們愛(ài)不釋口! 圖片來(lái)源:牛來(lái)香 純手工牛奶酪丹:新產(chǎn)品牛奶酪丹,鮮奶壓縮純手工制作,入口軟糯,回味純純奶香 |
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