魚頭魚子吃多了等于慢性自殺

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　　果蔬去農(nóng)藥殘留方法

　　一、選擇法：不買來路不明的菜、果，目前無公害基地生產(chǎn)的蔬菜、瓜果最安全，但尚未普及到家家戶戶，一般菜農(nóng)在科學(xué)種植方法指導(dǎo)下，也會(huì)限量使用農(nóng)藥，所以超市、菜店等定點(diǎn)蔬菜相對(duì)安全。

　　二、浸泡水洗法：對(duì)存在于蔬菜、瓜果表面的農(nóng)藥，一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡15-30分鐘，再用清水沖洗2-3遍。

　　三、去皮法：對(duì)于帶皮的果蔬，如蘋果、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、萵筍、馬鈴薯、茄子、西紅柿等能去皮的，最好去皮后食用，既可口又安全。此外，如韭菜，去除老葉和一部分根部，可大大減少農(nóng)殘量。