在人們的常識中夜里進(jìn)食對腸胃不好,不運(yùn)動肌肉會轉(zhuǎn)成脂肪,其實(shí)這些都是飲食誤區(qū)。飲食養(yǎng)生中還有許多人們不了解的誤區(qū),飲食養(yǎng)生,需要人們慢慢去了解。 誤區(qū)一:夜里進(jìn)食導(dǎo)致肥胖 據(jù)調(diào)查,每10個美國人中就會有4個上夜班,這意味著有很多人很晚才能吃晚飯。晚飯過晚是否會由于我們在睡眠時無法消耗掉這些熱量而導(dǎo)致肥胖呢?營養(yǎng)學(xué)家艾瑞克-布萊克伯格說:"這要視情況而定,夜里很晚才進(jìn)食一般不會導(dǎo)致脂肪增多,除非你當(dāng)天攝入的熱量大大超過了你平時的熱量攝入量。但應(yīng)該注意,夜里進(jìn)食是否導(dǎo)致體重增加要視你食用的是何種食物而定。很多人在吃晚飯時想吃點(diǎn)別的什么換一下口味,他們會吃一些冰激凌,油炸土豆條。夜里食用這些食品往往會致人肥胖。" 誤區(qū)二:不運(yùn)動肌肉會轉(zhuǎn)成脂肪 對于那些一周中將3到4天的時間花在體育鍛煉上的人來說,如果停止鍛煉,這些人的肌肉會變成脂肪嗎?養(yǎng)生大師多納-理查德森-尤爾說:"這種情況是不會發(fā)生的。肌肉是肌肉,脂肪是脂肪。這兩者之間不會相互轉(zhuǎn)化。"佐治亞州立大學(xué)運(yùn)動科學(xué)教授華特-湯普森說,肌肉是一種較為密集的物質(zhì),而脂肪則比較密實(shí)。當(dāng)你停止運(yùn)動時,肌肉會變得有些松弛,但不會轉(zhuǎn)化成脂肪。反過來是否成立呢?很遺憾,體育運(yùn)動也不會使脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉。一個運(yùn)動俱樂部的成員拉爾-斯茲曼斯克說:"雖然脂肪不會轉(zhuǎn)化成肌肉,但若想擁有發(fā)達(dá)的肌肉就必須進(jìn)行拉力鍛煉,這樣才能去除體內(nèi)的多余脂肪。" 誤區(qū)三:注意飲食和鍛煉等于減肥 如果你認(rèn)為只要做好這兩項(xiàng)就足以保證體重下降的話那就大錯特錯了。你或許忽略了另一個主要因素:由于減肥而導(dǎo)致的睡眠問題。芝加哥大學(xué)研究睡眠的伊維-凡-科奧特博士說:"在全球范圍內(nèi),美國人的睡眠時間是最少的。正如你所知道的,體重超標(biāo)和患肥胖癥最多的也是美國人;蛟S我們應(yīng)該考慮一下肥胖和睡眠之間存在著這樣一種可能性,睡眠不足會導(dǎo)致我們胃口失調(diào)。"她與另一位同樣也是來自芝加哥大學(xué)研究睡眠的艾斯-特薩麗對那些無法擁有充足睡眠的人體內(nèi)的激素含量進(jìn)行了化驗(yàn),化驗(yàn)結(jié)果表明,每個人都有其所需的正常睡眠時間,如果睡眠時間少于這個時間哪怕這個差僅為一小時就會導(dǎo)致其體內(nèi)荷爾蒙失調(diào)。 在對這些睡眠不足者的血液進(jìn)行分析化驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),他們血液中控制人食欲的瘦素含量減少。當(dāng)我們的進(jìn)食量到了一定的程度,瘦素就會"告訴"我們已經(jīng)吃飽了。與此同時血液中血漿饑餓激素含量增多。血漿饑餓激素的作用是,當(dāng)我們的身體熱量供應(yīng)不足時它就會發(fā)出饑餓信息,這樣就促使我們開始進(jìn)食。 誤區(qū)四:純天然成分讓你秀發(fā)飄逸 你認(rèn)為天然草本植物成分在護(hù)理頭發(fā)方面要優(yōu)于化學(xué)成分嗎?這是一種錯誤的認(rèn)識。國際知名化妝品專家寶拉-培岡在研究了4000種護(hù)發(fā)產(chǎn)品后,撰寫了一本有關(guān)頭發(fā)護(hù)理的書籍,他認(rèn)為事實(shí)正好相反。他說:"護(hù)發(fā)液中的草本成分實(shí)際上沒有清潔頭發(fā)的作用。真正對人的頭發(fā)有護(hù)理作用的應(yīng)該是那些一直不為人們所稱道的化學(xué)合成成分。"但很少有廠家在推銷自己的護(hù)發(fā)產(chǎn)品時會稱其產(chǎn)品中含有化學(xué)成分,因?yàn)橐恢币詠恚藗儗ψo(hù)發(fā)產(chǎn)品都持有這樣的觀點(diǎn),化學(xué)成分會對人體產(chǎn)生損害性影響。 誤區(qū)五:除去毛發(fā)刮理法優(yōu)于涂蠟法 刮理法已有數(shù)千年的歷史,而涂蠟法早在古埃及就已使用。兩種方法哪個為最佳選擇?皮膚病學(xué)家派特-艾克斯勒說:"在頭發(fā)上打上蠟后,你就可在皮膚表面以下把頭發(fā)拔出。所以要想重新長出毛發(fā)需要3到4周的時間。"你如果采用刮理的方法,毛發(fā)很快就會在十幾天后重新長出,這時長出的毛發(fā)會異常粗糙。由于在刮理時磨掉了頭發(fā)的鈍邊,所以當(dāng)頭發(fā)再次長出時你會有一種刺痛感。而使用涂蠟法這種不適感就不會存在。在拔頭發(fā)時發(fā)囊中形成瘢疤,瘢疤的形成會減少重新長出的頭發(fā)數(shù)量。 |
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