巧用芒果制作保健食品
芒果陳皮瘦肉湯
未成熟的芒果2 3個,陳皮半個,精肉150g。將芒果洗凈,切開曬干,與陳皮、豬肉共置砂鍋中,慢火煲湯,煲3小時后取食,分2 3次服完。此湯具有清肺化痰,解毒散邪排膿的功效。用作肺膿瘍患者的輔助食療有良效。
芒果茶
芒果2枚,白糖適量。芒果洗凈去皮、核,切片放入鍋內(nèi),加入適量水,煮沸15分鐘,加入白糖攪勻即成,代茶頻飲。此茶具有生津止渴開音的功效,是慢性咽喉炎、聲音嘶啞患者的食療佳品。
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