鮮奶、酸奶、豆奶怎么喝 豆奶:大眾最適宜的飲品 俗話說(shuō)“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”,對(duì)于這三大奶制品的取舍也是如此。如果不是適宜的人群,或者天生體質(zhì)對(duì)之會(huì)過(guò)敏,那么就算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高也不要盲目選擇。 對(duì)于絕大多數(shù)寶寶,鮮奶無(wú)論從其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效還是口感都勝于另外兩種,但同時(shí)不適宜飲用的人群也最多。因?yàn)轷r奶中含有大量耐受性較差的乳糖,有些寶寶喝了就很容易引起腹瀉。 另外,有些寶寶對(duì)鮮奶中的某些蛋白質(zhì)成分也會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),比如:嘔吐、暴躁或者濕疹、貧血等,因此,也不適合他們飲用。 而被大肆宣揚(yáng)為“老少皆宜”的酸奶,其實(shí)在適宜人群方面也有很多禁忌。 營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生建議:3歲以下的寶寶最好也不要喝酸奶,因?yàn)榻?jīng)過(guò)脫脂后的酸奶不利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育。 至于豆奶,雖然其鈣的含量較低但由于其鐵的含量較高又不太會(huì)出現(xiàn)什么不良反應(yīng),所以一般禁忌人群并不多,但總體來(lái)看豆奶最為適合身體比較肥胖的中老年人,而不是正處于生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的孩子。 推薦閱讀:運(yùn)動(dòng)后必須補(bǔ)充的五種元素 肉松的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于瘦肉 |
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