多吃全麥?zhǔn)称房煞乐酗L(fēng) 在1984年至1996年間,共有三百五十二名受試者罹患中風(fēng),且大部分罹患的是缺血性中風(fēng),是由于腦部動脈血管塞導(dǎo)致的中風(fēng)。全美每年有大約六十萬人罹患這種型態(tài)的中風(fēng)。 中風(fēng)是美國民眾高居第三位的死亡原因,女性和男性的罹患機率相當(dāng),但女性患者致命的概率較高。 研究中發(fā)現(xiàn),食用愈多全麥?zhǔn)澄锏呐,罹患中風(fēng)的機會愈小。 研究者建議,人們應(yīng)該多服用全麥?zhǔn)称罚〈逻^的麥類食品,即使只是每天多服用一份全麥?zhǔn)称穪砣〈碌柠滎愂称罚瑢τ诮档皖净既毖灾酗L(fēng)的風(fēng)險,都會有明顯的好處。 推薦閱讀:好喝又營養(yǎng)的菜汁加蜂蜜 健康飲食八分飽 |
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