用啤酒做出別樣美味
啤酒燉魚：
將魚洗凈，放在啤酒中浸泡10分鐘，撈出調(diào)味燉制 .燉時，再加入少量啤酒，可減少腥味。味道更美。
冰鎮(zhèn)紅茶啤酒：
先將整瓶啤酒放入冰箱或冰塊中冰鎮(zhèn)，再把冷卻的紅茶汁冰鎮(zhèn)，把茶沖入啤酒中，其味清淡，且茶香、酒香兼?zhèn)洌窍募鞠罱饪手掀贰?/P>
啤酒面餅：
做蔥油餅或甜餅時，在面粉中摻一些啤酒揉和，制作好后的蔥油餅或甜餅既脆又香，還有點兒肉的鮮味。
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