可穩(wěn)定情緒的食物 鈣具有安定情緒的作用,能防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生。脾氣暴躁者應該借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等富含的鈣質(zhì)以平和心態(tài)。當人承受巨大的心理壓力時,其所消耗的維生素C將顯著增加。精神緊張者每天吃3——5枚鮮棗就可補充足夠的維生素C。美國一些白領定時服用適量的維生素C片就是為了應付緊張的工作環(huán)境。 推薦菜品:忌廉蘑菇煲 材料:薯仔、鮮蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1湯匙。 忌廉料:忌廉蘑菇湯半罐,水半杯,淡奶半杯,鹽少許。 做法: 1、薯仔蒸熟,壓成茸,加入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。 2、蘑菇去蒂,洗凈抹干,釀入薯茸,泡油。 3、煮滾忌廉料,放入釀好的蘑菇,文火煮至再滾即成。 編輯推薦:4種水果 女人能不吃就不吃 |
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