美味健胃菜 胡蘿卜燒羊肉
2.羊肉洗凈,切塊,加精鹽腌15分鐘備用。
3.大火將鍋燒熱,加入花生油,燒至八成熟后將羊肉、胡蘿卜、生姜、橘皮一起放入鍋中炒勻加水,滾后改小火燜至羊肉熟爛即可食用。
食法:每日中、晚兩餐當(dāng)菜食用。常食有益健康,尤是證屬虛寒性十二指腸潰瘍患者為佳。
主治:胃、十二指腸潰瘍。
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