莫文蔚祖?zhèn)黢v顏養(yǎng)生湯大公開

　　養(yǎng)顏補(bǔ)氣血最適合

　　薏仁綠豆老鴨湯材料

　　薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。

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圖片來源CFP

　　做法

　　1 老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。

　　2 陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。

　　3 將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效

　　此湯消暑清熱，健脾益臟腑。

　　首烏茯苓白術(shù)雞湯材料

　　何首烏30克、茯苓11克、白術(shù)8克、雞(沒生過蛋的小母雞)1只、清水15碗、姜2片、鹽適量。

　　做法

　　1 將雞去除內(nèi)臟，洗凈，切半，汆燙，備用。

　　2 將其他材料洗凈。

　　3 將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。

　　注：首烏忌鐵器烹煮，只宜用瓦煲。

　　功效

　　此湯養(yǎng)顏補(bǔ)氣血。

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