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素食新煮意 有效保持身段

2010年08月27日  出處:太平洋親子論壇  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:吃素很早之前已經(jīng)成為一個健康指標,因為大家都開始注重健康,吃素也是健康飲食的一種,因此素食主義者也越來越多。確實素食可以讓我們的身體更加健康,遠離許多吃出來的疾病。以下就是有關素食烹調(diào)介紹。
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水果也可以變成天然排毒劑
圖片來源于 PConline攝影部落

  素食減肥也要正確

  素食減肥要天然

  素食減肥的方法是否正確,秘訣在于我們所吃的食物是否以天然素食為主。城市人所吃的食物,大都屬精制過的食物,這些食物不需要消耗身體很多能量,便能消化,白米、面包、蛋糕、薯片、即食面等,都屬于這類精制食物。由于消化時間快速,很快又會有肚餓的訊息,如此吃進的食物多于消耗的能量,便會有肥胖的危機。

  人需要進食是自然的身體機能,強迫自己節(jié)食來減肥,身體的需要不能被滿足,雖然短時間內(nèi)可能會減輕體重,但壓抑過久卻會引來反效果,結果影響新陳代謝,令新陳代謝減慢,甚至有發(fā)生厭食及暴食癥的可能。

  素食也要揀飲擇食

  據(jù)營養(yǎng)師表示,正確地進食,可以讓人吃得滿足,不需捱餓,又可保持身材。如,以一餐進食500卡路里為例,如果只進食幾塊已經(jīng)達500卡路里熱量的牛油,吃過后自然仍感到肚餓,但如果進食500卡路里的天然素食,例如250卡路里的土豆加250卡路里的番茄、菜心、蘿卜、青豆等,就會相當飽,如果大家想奉行素食減肥,就要禁絕各種肉類,以及盡量減少或不吃油類。

  可能純粹的素食并不能讓所有人所接受,但如果做到定期的素食,也是對身體大大有益的。

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