常見(jiàn)蔬菜食用六忌

2010年09月06日出處：pcbaby 責(zé)任編輯：林艷金我要評(píng)論

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導(dǎo)讀：炎炎夏日，除了要補(bǔ)充充足的水分外，還需要吃各種各樣的新鮮蔬果來(lái)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。那么你又是否知道食用蔬菜的各種禁忌呢？
關(guān)鍵詞：蔬菜蔬菜食用蔬菜食用六忌

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　　炒苦瓜不焯　苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。

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