1. 潰瘍性結腸炎的病人 潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。 2. 白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人 白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果。 小貼士：一個蘋果要多久吃完? 蘋果的營養(yǎng)價值高，含有多種維生素和酸類物質。但吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。 如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體的健康有好處。 至于吃糖，有的人喜歡持續(xù)好幾分鐘含著一塊糖，這其實是壞習慣，因為人的口腔有一種乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產生乳酸。糖在嘴里的時間越長，產生的乳酸越多，發(fā)生齲齒的機會就越大。 |
